Chefe de Bar - Vila Velha, Brasil - Curriculum
Descrição
Armazenar os insumos, identificar e monitorar a temperatura adequada; Realizar requisição de produtos; Monitorar o desempenho das equipes de trabalho; Higienizar os alimentos in natura; Aplicar as boas práticas no preparo e na fabricação de bebidas; Coordenar o processo de preparo de bebidas; Participar dos processos de seleção, demissão e promoção de colaboradores; Organizar o estoque de produtos para as produções e realizar as demais demandas do setor.
- Ensino Médio Completo ou Ensino Superior;- Experiência na função de Barman;
- Experiência com liderança de equipes.
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