Chefe de Cozinha - Nova Odessa, Brasil - DESAFIO RECURSOS HUMANOS

DESAFIO RECURSOS HUMANOS

Empresa verificada

Nova Odessa, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Multinacional que atua com serviços de alimentação e facilities, em parceria com a consultoria We Can BR, contrata Chefe de Cozinha para atuar em Nova Odessa/SP.

Requisitos:

Ensino médio completo;
Experiência comprovada como Chefe de Cozinha (será considerado um diferencial vivência em cozinha industrial ou hospitais);
Conhecimento de técnicas culinárias e habilidades na preparação de diversos tipos de pratos;
Residir em Nova Odessa, Sumaré, Americana;
Disponibilidade de horário.

Atividades da vaga:

Coordenar todas as atividades operacionais e a equipe garantindo que todo o processo de produção esteja alinhado com as normas de segurança alimentar, como também as normas técnicas de qualidade;
Realizar junto com as nutricionistas a elaboração do cardápio;
Será responsável pela degustação e testes sensoriais;
Auxiliar na gestão da análise dos custos e também, a desenvolver e avaliar os colaboradores da cozinha;
Elaborar os indicadores operacionais: controle de desperdício, controle de temperatura e entre outras atividades.

Horário:07h às 16h48 de segunda a sexta-feira. Necessário disponibilidade para acompanhar, quando necessário, em outros turnos.

Modalidade:
Contrato de 6 meses com grande chance de efetivação.

Salário:3.000,00

Benefícios:

Vale Alimentação + Vale Transporte + Refeição no local.

Tipo de vaga:
Efetivo CLT

Salário:
R$3.000,00 por mês

Benefícios: