Auxiliar de Cozinha - Barbacena, Brasil - Rivelli
Descrição
Descrição da vaga:
Vaga extensiva a PCD.
Seleção, higienização e sanitização de legumes e verduras. Descascar e picar os legumes e verduras.
Seguindo os procedimentos do MBPF.
Máquinas utilizadas:
descascador de tubérculos e processador de alimentos. Facas, tábuas de polipropileno.
Preparar as saladas de acordo com a requisição diária: fazendo os cortes certos, cozinhando o que precisar, temperando e decorando os pratos.
Fazer a higienização dos utensílios utiizados no preparo e distribuição dos alimentos ( panelas, Gns, travessas, bacias, caixas, etc). Seguindo os procedimentos do MBPF.
Fazer a higienização dos utensílios utiizados no preparo e distribuição dos alimentos ( pratos, garfos, facas, colheres, bandejas, etc). Seguindo os procedimentos do MBPF.
Passar o pano no chão com o protudo próprio para a limpeza do chão.
Recolher excesso de resíduos com pá. Seguindo os procedimentos do MBPF.
Limpar as mesas com detergente neutro e água utilizando bucha e pano de limpeza.
Seguindo os procedimentos do MBPF.
Durante os atendimentos, limpar o balcão com pano limpo e úmido. Após o atendimento, utilizar bucha e detergente neutro.
Seguindo os procedimentos do MBPF.
Durante o atendimento do café/lanche, servir um pão para cada colaborador, repor as margarina e manter a mesa limpa.
Servir a porção de carne espeificada pelo nutricionista, ser cortês e atencioso com os clientes. Manter o balcão reposto, limpo e organizado.
Preparar o café de acordo com as medidas especificadas, utilizando a cafeteira elétrica.
Encher as garrafas com o café e o leite fervido e fazer a reposição durante o horário do atendimento do café.
Dar apoio à cozinha.Após o término da atividade todo o setor deve ser limpo, higienizado e organizado. Utilizando detergente neutro, detergente clorado, bucha e água. Seguindo os procedimentos do MBPF.
Lavar a área de estoque e câmaras e secar. Lavar a área de preparod e café, lavar os banheiros e a escada. Com detergente clorado. Seguindo os procedimentos do MBPF.
Encher o forno com a carne para assar, retirar a carne a assada do forno e colocá-las nas Gns. Operar a fritadeira retirando as frituras e colocando-as em Gns.
Conferir o peso da mercadoria com a quantidade da nota fiscal. Guardar as mercadorias em local adequado ( estoque seco, câmaras ou freezers.).
Fazer as faxinas colocadas nas escalas, seguindo os procedimentos do MBPF.
Cortar as carnes de acordo com a preparação.
Repor os alimento no balcão de distribuição.
Requisitos:
Escolaridade:
- Do 6o ao 9o ano do Ensino Fundamental incompleto (antiga 5a a 8a série)
Benefícios: - Assistência Odontológica
- Vale alimentação
- Restaurante na empresa
- Vale Transporte
Informações Gerais:
Localidade
BARBACENA
Área de Atuação
REFEITORIO
Tipo do Contrato
Efetivo
Mais empregos da Rivelli
-
Técnico em Segurança do Trabalho- Fábrica de
Ressaquinha, Brasil - há 2 dias
-
Auxiliar de Lavanderia
Barbacena, Brasil - há 2 semanas
-
Auxiliar de Almoxarifado
Barbacena, Brasil - há 3 semanas
-
Trabalhador Rural
Barbacena, Brasil - há 4 dias
-
Operador De Sistemas De Monitoramento
Barbacena, Brasil - há 3 dias
-
Eletromecânico (Incubatório)
Mateus Leme, Brasil - há 1 semana