Sub Chef - Sao Paulo, Brasil - Recruta Simples

Recruta Simples

Empresa verificada

Sao Paulo, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Orientar e distribuir as atividades para a equipe;
Garantir o pré preparo e finalização dos alimentos dos pratos

Garantir a padronização dos alimentos segundo as fichas técnicas.

É responsável pelo cumprimento das fichas técnicas.

Degusta e aprova os alimentos preparados;
Garantir o preenchimento das planilhas de check list dos processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária;
Orientar para que todos os funcionários sigam o manual de boas práticas e que tenham uma higiene pessoal correta;
Informar para o gerente do restaurante sempre que haja algum problema com os equipamentos das cozinhas no seu plantão de trabalho

Benefícios:
Vale Transporte, Vale Refeição

Requisitos Necessários:

Experiência prévia na função, Higiene, pontualidade, organização e flexibilidade para trabalhar em turno.