Analista de Controladoria e Custos - Sao Paulo, Brasil - Sí Señor
Descrição
O Analista de Controladoria é responsável por elaborar ferramentas e relatórios que suportem os restaurantes nas áreas de custos, controle de estoque, documentos fiscais, CMV e controladoria.
Responsabilidades e atribuições
- Analise do inventário, verificando divergências e indicando pontos de melhoria;
- Avalia o giro de estoque e orienta os restaurantes de acordo com a regra pré estabelecida;
- Conciliação das notas fiscais identificando possíveis erros de lançamento;
- Confecciona relatórios estatísticos no recebimento e entradas de NF
- Acompanha o cumprimento das fichas técnicas, elaborando um relatório e pontuando as divergências;
- Analise de consumo e performance de vendas do Buffet, orientando a equipe Gerencial dos desvios apontados;
- Atualização dos dados de Buffet no sistema, de acordo com o consumo;
Requisitos e qualificações
- Necessário experiência na área
- Necessário Ensino Superior
- Excel intermediário
- Power Point
- Inglês Intermediário
- Raciocínio lógico
Informações adicionais
Os benefícios de fazer parte do Time Sí Señor:
- Vale Refeição;
- Plano de Saúde;
- Plano odontológico;
- Convênio farmácia;
- Seguro de vida;
- Voucher para consumo nas lojas.
O TEX-MEX era a maneira como os jornais texanos na época denominavam a estrada de ferro Texas Mexican Railway, que fazia o transporte entre o México e o Texas.
Com o tempo, essa culinária recebeu contribuições de outros estados do sudoeste americano, especialmente da Califórnia, onde os peixes, abacates e vegetais passaram a ter destaque, usando os pratos mais armazenados.
Nossa história começa aí. Muito antes da abertura da primeira unidade do Sí Señor
Em 1993, após uma década morando na Califórnia, um empresário com grande visão empreendedora volta ao Brasil e abre um bar TEX-MEX em Pinheiros.
Seguimos três premissas:
ótima comida, boa música e atendimento de qualidade. O cardápio é variado e atende a todos os gostos.
Ao contrário do que se pensa, há várias opções que não possuem pimenta, já que apesar da forte influência mexicana, uma culinária TEX-MEX é mais diversificada.
Além disso, o cartão traz inovações e adaptações aos hábitos brasileiros.Tudo é servido em um ambiente descontraído, ao som de uma lista de reprodução com muito rock e blues de primeira, que compõe uma atmosfera animada e garante uma experiência única ao visitante.
Atualmente, com 22 unidades, o Sí Señor tem um ambiente descolado com luz baixa e repleto de ornamentos coloridos que remetem à cultura TEX-MEX.
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