Auxiliar de Cozinha - Palhoca, Brasil - Univali - Universidade do Vale do Itajaí

Univali - Universidade do Vale do Itajaí

Empresa verificada

Palhoca, Brasil

há 3 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Atribuições e Responsabilidades
Listar itens necessários para elaboração do cardápio do dia;
Notificar a falta de algum produto, para as devidas providências;
Executar, obedecendo a técnica apropriada, as operações de pré-preparo e preparo dos alimentos, de acordo com o estipulado nos cardápios;
Compor as dietas normais e especiais destinadas aos alunos do SAPS (Serviço de Atendimento à Pessoa Surda);
Executar preparo, cocção, montagem e porcionamento dos alimentos;
Preparar bolo no último dia do mês referente aos aniversários;
Solicitar à coordenação providências para o devido reparo ou substituição dos equipamentos e utensílios;
Fiscalizar a limpeza e a conservação das instalações, equipamentos e utensílios utilizados pelo setor de produção;
Administrar oficinas de pães e bolachas para os alunos do SAPS;
Operar equipamentos no serviço de alimentação, obedecendo as instruções de uso;
Receber e armazenar os produtos conforme recebimento;
Demais atividades correlatas.

Requisitos
Ensino médio completo;
Experiência na função e conhecimento em manipulação de alimentos;
Disponibilidade para atuar de segunda a sexta-feira, das 7h30 às 17h, com 1h30 de intervalo;
Boa comunicação; organização, dinamismo e flexibilidade.

Prazo para inscrição: 21/01/2024

Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT

Salário:
R$1.800,00 - R$2.000,00 por mês

Benefícios: