Cozinheiro (a) - Fortaleza, Brasil - STUDART RH CONSULTORIA
Descrição
Pré-Requisitos
- Ensino Fundamental;
- Conhecimento em Boas Práticas na Manipulação de Alimentos (saúde alimentar);
- Prática de cocção de mariscos, carnes, e frituras;
- Prática em cortes de carnes e peixes (produção);
- Prática em salgados (produção).
Atividades
- Produção de alimentos (cortes, embalagens, contagens, anotações);
- Solicitação de produtos para abastecimento da cozinha (diariamente);
- Mise en Place fazer prépreparo e deixar sua praça pronta para saída dos pratos;
- Cocção de alimentos (mariscos, carnes e frituras), seguindo a receita e padrão da casa;
- Organização e Limpeza da Cozinha (lavar bancadas, fogões, chão, etc. diariamente);
- Contagem do estoque da cozinha ao final do dia.
Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT
Salário:
a partir de R$1.980,00 por mês
Benefícios:
- Valetransporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento adicional:
- 13o salário
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