Gerente de Alimentos e Bebidas - Nova Lima, Brasil - Rc Consultoria
Descrição
Atividades:
- Gerenciar o funcionamento do café da manhã aos hóspedes.
- Gerenciar e coordenar a programação de eventos solicitados pelo hotel.
- Realizar a gestão de pessoas.
- Acompanhar as atividades das atendentes (montagem, reposição, recolhimento do buffet).
- Controlar e organizar controle de CMV e receitas.
- Realizar requisições de insumos e utensílios.
- Verificar qualidade dos produtos utilizados.
- Acompanhar pedidos de room service. Supervisionar a realização de eventos, coffee breaks e almoços, entre outras atividades.
- Necessário ter experiência na área.
- Necessário ter disponibilidade de horário.
- Horário: 06h00 as 14h20 (Escala 6x1)
Tipo de vaga:
Efetivo CLT
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxíliocombustível
- Valetransporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- Comissão
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