Líder de Segurança dos Alimentos - Sao Paulo, Brasil - Bimbo do Brasil Ltda

Bimbo do Brasil Ltda

Empresa verificada

Sao Paulo, Brasil

há 22 horas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Garantir um bom desempenho de sua equipe, demonstrando as funções de cada membro,

acompanhando o desenvolvimento, monitorando e capacitando o pessoal durante a execução da tarefa;

Desempenhar suas funções dentro das condições de operação, especificações, procedimentos;
Participação dos treinamentos junto com a equipe e reuniões aplicados pela empresa;
Conhecer e cumprir com o regulamento interno;
Controle de estoque e recebimento de produtos químicos, conferência e controle de NF ;
Assegurar a existência de materiais e produtos químicos;
Elaborar ou mudar os procedimentos conforme necessidade;
Imprimir as ordens de trabalho do Plano Maestro;
Imputar os dados das ordens de trabalho no sistema "Plano Maestro";
Assegurar a suprimento de água, para reuso na unidade mediante a operação de bombas e

equipamentos específicos pertinentes ao sistema de tratamento, adequando aos padrões de qualidade estabelecidos pelo superior imediato;

Realizar a inspeção da planta, planejar e distribuir as tarefas para sua equipe;
Manter o controle e validar todas as atividades programadas;
Manter os registros atualizados no departamento de sanidade.
Distribuir os colaboradores de acordo com as atividades programadas para a semana (Plano Maestro de Limpeza);
Priorizar a limpeza das áreas críticas e que estão com "PNR" (Programadas Não Realizadas) acumuladas;
Acompanhamento das limpezas nas linhas e inspeção ao final das limpezas;
Atuar em caso de contaminação na linha;
Liberação de serviços (verificar isolamentos e se há alguns riscos para os produtos);
Acompanhar/capacitar na prática os colaboradores para novas funções;
Dar as instruções/alinhar diariamente as informações com os colaboradores;
Realizar limpezas profunda dos equipamentos visando redução de tempo de limpeza;
Garantir a Sanitização Ambiental;
Apoiar na investigação de causa raiz e RNC;( Registro de Não Conformidade) e reclamações de consumidores ;
Realizar inspeção de Check list de vidros e acrílicos;
Apoiar em treinamentos e orientação da equipe;
Elaboração de permissões de trabalho;
Criação de ordens de compra