Gerente de Restaurante - Sao Luis, Brasil - Companhia da Picanha
Descrição
Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos
- Organizar e supervisionar turnos
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorála
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
- Recomendar formas de atingir um público maior descontos e anúncios nas mídias sociais)
- Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente
- Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante
Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento:
R$2.500,00 - R$5.000,00 por mês
Benefícios:
- Valealimentação
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno diário
- Turno Noturno
- Turno rotativo
- Turno vespertino
Tipos de pagamento adicional:
- 13o salário
- Adicional de férias
- Adicional noturno
- Gorjeta
Escolaridade:
- Ensino Superior completo (obrigatório)
Experiência:
- Restaurante (obrigatório)
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