Gerente de Loja - Campinas, Brasil - AJA Empreendimentos Alimentícios

AJA Empreendimentos Alimentícios

Empresa verificada

Campinas, Brasil

há 1 semana

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Estamos procurando um profissional experiente e apaixonado pela área de alimentos e bebidas para assumir a posição de Gerente de Loja em nossa cafeteria localizada no Aeroporto de Viracopos.

Se você possui habilidades de liderança, experiência comprovada em gerenciamento de equipe e deseja fazer parte de um ambiente dinâmico e recompensador, essa é a oportunidade ideal para você.

Responsabilidades:

Gerenciar todas as operações da cafeteria, incluindo atendimento ao cliente, preparação de alimentos e bebidas, controle de estoque e supervisão de equipe;
Garantir a qualidade e a consistência dos produtos e serviços, mantendo altos padrões de atendimento e higiene;
Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a receita e o fluxo de clientes;
Treinar e orientar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e motivador;
Monitorar as métricas de desempenho, como vendas, custos e lucratividade, e tomar medidas corretivas quando necessário;
Manterse atualizado(a) sobre as tendências do setor de alimentos e bebidas e implementar melhorias e inovações quando apropriado.

Requisitos:

Experiência prévia comprovada em gerenciamento de lojas de alimentos e bebidas, preferencialmente em cafeterias;
Conhecimento abrangente dos processos de operação de cafeteria, incluindo preparação de bebidas, controle de estoque e gestão de equipes;
Excelentes habilidades de liderança e capacidade de motivar e inspirar a equipe;
Forte orientação para o atendimento ao cliente e busca constante pela satisfação do cliente;
Habilidades analíticas para avaliar métricas de desempenho e tomar decisões baseadas em dados;
Capacidade de trabalhar em um ambiente acelerado e lidar com situações de alta pressão;
Flexibilidade de horários, incluindo a disponibilidade para trabalhar em escalas e fins de semana, de acordo com a demanda da cafeteria.

Tipo de vaga:
Efetivo CLT

Salário:
A combinar

Horário de trabalho: