Bartender - Hotel Novotel Curitiba Batel - ATRIO HOTEIS S.A.

ATRIO HOTEIS S.A.

Empresa verificada

Curitiba, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

No mercado desde 1988, a
Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.

Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.

Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel.

E também, administrando marcas independentes.

Venha fazer parte do time de FERAS
Estamos em busca de uma
Bartender para atuar na região de
Curitiba/PR

Responsabilidades e atribuições:

Atender os clientes, prestando informações e efetuando sugestões sobre itens do cardápio.
Manterse atualizado sobre as tendências do mercado de bebidas e ter conhecimento total do cardápio.
Vender ativamente os itens do cardápio do restaurante e do bar.
Preparar e servir drinks, coquetéis e outras bebidas.
Preparar o miseenplace do Bar.
Lançar os pedidos no sistema, fechar contas e emitir as respectivas notas fiscais.
Emitir o pedido de bebidas e auxiliar os clientes na escolha do prato /acompanhamentos, se for o caso.
Efetuar o controle e o fechamento do caixa.
Realizar correções necessárias, registrandoas conforme as práticas do Auto-Controle.
Responsável por criar novos coquetéis e elaborar suas fichas técnicas.
Requisitar os itens do bar (bebidas, frutas, saches de açúcar, etc.) junto ao Almoxarifado.
Abastecer e organizar o bar, seguindo o sistema PEPS.
Aplicar os processos e procedimentos do Auto-Controle da área e gestão do estoque fixo.