Amanda Catarino

Totalmente dedicada, facil aprendizado, responsável, ótima dicção e ótimo desenvolvimento interpessoal.

Atividades exercidas no estágio de Nutrição - Área de qualidade: Controle e medição de temperaturas, acompanhamento no controle de qualidade de alimentos orgânicos e in-natura, orientação de boas práticas aos colaboradores, aplicação de check-list, desenvolvimento de rótulos nutricionais de produtos alimentícios a granel, acompanhamento em controles de pragas, lançamentos de pedidos de compras em Sistema operacional.

Alimentação Coletiva (UAN): Acompanhamento de avaliação e planejamento de cardápios, orientações nos setores de manipulação e distribuição de alimentos, recebimento e armazenamento de materia-prima, aplicação e acompanhamento da análise do controle de qualidade (boas práticas, elaboração de POP’S dentre outros). 

Nutrição Clínica e Hospitalar: Acompanhamento de diagnósticos nutricionais, avaliação do consumo alimentar, aplicação de anamnese clínica, acompanhamento de evolução nutricional, aplicação de educação alimentar nutricional, elaboração de rescrição dietética, acompanhamento da distribuição e administração de dietas, realização de visitas periódicas a pacientes internados e elaboração de orientações nutricionais de alta. Saúde Publica Coletiva: Nutrição Social, ações de educação e conscientização Alimentar e Nutricional, desenvolvimento de promoção à saúde com folders e cartilhas educativas e acompanhamento de consultas semanais com a nutricionista responsável pela unidade. 

Educação Alimentar e Nutricional (EAN): Desenvolvimento e aplicação de abordagens educacionais voltadas a educação alimentar e nutricional para crianças e adolescentes, através de materias educacionais, desenvolvimento de receitas, diálogos e atividades lúdicas, acompanhamento de aceitação alimentar, desenvolvimento de novas hábitos e escolhas alimentares nutricionais, acompanhamento individualizado do estado nutricional e aplicação de educação alimentar nutricional para família, pais e responsáveis.

Bacharel em Nutrição.