Ana Paula Vaz

rofissional com profunda experiência em Desenvolvimento & Design de Negócios para o Mercado de Alimentos e Bebidas, com foco em Estratégia e Gestão da Execução em Inovação, Marketing & Vendas para Foodservice e B2B. Agrega visão estratégica para a Transformação Digital, Converstion Rate, Precificação, Gestão Integral P&L, ROI e Formação de Ecossistemas de Negócios, sempre norteada pela Cultura Organizacional.

Possui expertise em planejamento estratégico, processos de vendas, implantação de indicadores, incluindo ferramentas de avaliação e gestão orçamentária. As múltiplas ferramentas e metodologias criar habilidade para desempenhar instrutorias e orientadora/conselheira.

Embaixadora do Capitalismo Consciente, Mentora Voluntária na Gerando Falcões e Instituto Joule, é focada em amplificar a consciência dos impactos em cada stakeholder (ESG).

Seus 25 anos de experiência no mercado de alimentos lhe proporcionaram uma visão completa da cadeia, desde o Agro, passando por indústrias, Operadores de Foodservice/Ponto de Venda, Fornecedores de Ingredientes, Distribuição e Consumidores.

Liderança de equipes de alta performance, atuando na formação, capacitação e avaliação de desempenho com foco em desenvolvimento pessoal e profissional de cada colaborador, sempre conectada à intuição para perceber e sentir pessoas, 

Executiva nas áreas de Marketing, Vendas, Desenvolvimento de Negócios, Qualidade e P&D em grandes players como Nestlé, Unilever, J.Macedo, Puratos, Rich's do Brasil, Vigor Alimentos, Bidfood, Doremus entre outras. Como consultora participou de projetos com foco em desenvolvimento de processos ágeis, gestão de projetos, envolvendo diagnóstico/elaboração, implantação, monitoramento e avaliação do plano de ação (modelo PDCA), programa de avaliação de metas, prazos, recursos, escopos, objetivos, metodologias e documentações com foco em resultados sustentáveis.

Fascinada por ideias, na gestão da inovação usa design thinking para criar experiência do consumidor/clientes no pilar produtos, realizando conexões para estruturação de estratégias, condução de análises e alocação de recursos.

Perfil estratégico relacional, como foco em resultados e resoluções de conflitos, visão sistêmica, comunicação assertiva, cria espaços para perguntas, inteligência emocional e espiritual. A autenticidade permite a conexão estreita, forma de relacionamentos genuínos que promovem segurança e confiança.

Engenharia de Alimentos, MBA em Marketing e Gestão Estratégica de Pessoas, Pós Graduação em Docência em Ensino Superior, Conselheira Certitificada