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Rio de Janeiro
Camila Martelotte

Camila Martelotte

Técnica de Nutrição e Dietética

Restaurantes / Serviço de alimentação

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro

Social

Sobre Camila Martelotte:

Principais atividades: Realização de checklist e formulários de temperatura, de acompanhamento de mapas. Auxilio no planejamento das refeições. Checagem diária de cardápios. Acompanhamento de copeiras no pré preparo. Acompanhamento com Mapa de distribuição de refeições (Desjejum, colação, almoço, lanche e ceia). Coleta de amostra das refeições. Controle e liberação de materiais de limpeza. Checagem o cumprimento das atividades realizadas, de acordo com o fluxo elaborado. Acompanhamento na inspeção do recebimento de mercadorias. Controle e fluxo de estoque. Acompanhamento a Nutricionista as visitas a pacientes, Acompanhamento a liberação de dietas e refeições para pacientes e acompanhantes.

Experiência

Principais atividades: Realização de checklist e formulários de temperatura, de acompanhamento de mapas. Auxilio no planejamento das refeições. Checagem diária de cardápios. Acompanhamento de copeiras no pré preparo. Acompanhamento com Mapa de distribuição de refeições (Desjejum, colação, almoço, lanche e ceia). Coleta de amostra das refeições. Controle e liberação de materiais de limpeza. Checagem o cumprimento das atividades realizadas, de acordo com o fluxo elaborado. Acompanhamento na inspeção do recebimento de mercadorias. Controle e fluxo de estoque. Acompanhamento a Nutricionista as visitas a pacientes, Acompanhamento a liberação de dietas e refeições para pacientes e acompanhantes.

Educação

Graduada em Pedagogia - 2015

Técnica de Nutrição e Dietética- 2018

Graduanda de Nutrição - Previsão de formação 2026.

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