
Carlos Candido
Turismo / Viagens / Hospitalidade
Serviços oferecidos
elaboração do cardápio;
criação dos pratos e elaboração de fichas técnicas;
administração do estoque (compra e saída de insumos e estocagem);
coordenação da equipe de cozinha;
verificação da qualidade de execução e apresentação dos pratos;
supervisão das boas práticas de higiene, segurança e apresentação pessoal, entre outros.
Experiência
15 anos de experiencia
Educação
Bacharel em administração de Empresas
Pós Graduação Gastronomia e cozinha autoral
Profissionais do mesmo Turismo / Viagens / Hospitalidade setor que Carlos Candido
Profissionais de diferentes setores próximos Estrela, Belo Hte
Outros usuários que são chamados Carlos
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