
chef pollyanna cristina
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sobre chef pollyanna cristina:
Formação, aproximadamente 14 anos de experiência em restaurante. Agilidade física, realização de tarefas simultâneas e destreza manual
Boa comunicação com equipe.Gestao de pessoas e meu ponto positivo.
·Responsabilidade e foco no trabalho mesmo sob pressão
·Comunicacão
·Conhecimento em informática
·Paladar e olfato aguçados e treinados
·Treinamento de funcionários
·Flexibilidade em adaptação de receitas
·Disponibilidade para trabalhar finais de semana, qualquer turno e em regime 6x1
· Boa Organização e planejamento do uso de insumos e utensílios
·Gerenciamento de projetos
Dinamismo e proatividade
Capacidade de liderança e motivação de equipes
Resolução de problemas
Domínio de técnicas de Mise en Place e Garde Manger
Senso de estética e beleza para apresentação dos pratos
Lancamentos Contábeis
·Atendimento ao cliente
·Rapidez e eficiência em situações dinâmicas para atendimento ágil.
·Especialista em culinária Brasileira,Portuguesa, Italiana, Francesa, Comida de buteco e hamburguer.
Experiência
Consultora gastronômica de abertura e de crise.
Atuei como cozinheira alguns anos,como cozinheira líder,como subchef e como chef de cozinha..também proprietária de hamburgueria ,pizzaria e sócia de Pastifício .
Educação
Formada em uma das mais conceituadas escolas gastronômicas e com diversos cursos presenciais e EAD e participação em workshop e feiras.
Profissionais do mesmo Restaurantes / Serviços de Alimentação setor que chef pollyanna cristina
Profissionais de diferentes setores próximos Contagem, Contagem
Outros usuários que são chamados chef
Empregos próximos Contagem, Contagem
-
Procuramos Chefe Executivo, que tenha experiência em gestão de equipes e estoques. · Gestão de cozinhas · Gestão de pessoas · ...
Belo Horizontehá 6 dias
-
+Chefe de Cozinha em Hotel Vivenzo Savassi, Belo Horizonte. Responsável por coordenar e supervisionar todas as operações da cozinha. · +Supervisionar o preparo, montagem e apresentação dos pratos · Organizar e distribuir atividades entre a equipe da cozinha · +<ul style= ...
Belo Horizonte, MGhá 1 mês
-
Auxiliar na execução de tarefas relacionadas à preparação de alimentos conforme orientações do chef ou cozinheiro responsável. · ...
Contagem, MGhá 1 mês