

Cleide Anne Albuquerque Silva
Restaurantes / Serviço de alimentação
Sobre Cleide Anne Albuquerque Silva:
Nutricionista , graduada na Universidade Estácio de Sa, pos graduada em Vigilância Sanitaria, na Universidade Sao Camilo.
Experiência
Empresa Pojuca S/A Tivoli Ecoresort ,na qual exercia as atividades de supervisão de qualidade dos processos produtivos dos restaurantes e elaborava cardápios personalizados para os hospedes que apresentavam alergias, restrições alimentares, crianças com seletividade alimentar e veganos. Possuo também experiencia como Nutricionista de Produção, tendo como responsabilidades a adequação do cardapio, acompanhamento do pre - preparo, preparo e distribuição dos alimentos , compras, controle de custo e atendimento ao cliente.Atuei na Secretaria de Saude dos municipios de Crisópolis- Ba e Ribeira do Pombal- Ba , realizava avaliação nutricional e antropométrico, elaborava plano alimentar e atividades educativas para o publico gestantes, adultos e idosos.
Educação
Me identifico com segmento da promoção da saude. Estou tecnicamente preparada para atender as necessidades da empresa, no qual serao estabelecidos estrategias eficientes,com formação de processos, e manutenção das normas de Segurança Alimentar .
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