Edilene Nascimento

Nutricionista com experiência na área de produção de alimentação hospitalar e hotel. Apaixonada pela minha profissão e dedicada a trabalhar com gente! 

Atuei como nutricionista de produção no hospital DF Star da rede do’r por mais de dois anos, como nutricionista responsável pelo plantão noturno, desenvolvendo admissões noturnas, liberações de dietas, atendimento de demais solicitações ao setor de nutrição e dietética. Liderança da equipe de nutrição, copeiras, garçons, cozinheiros e operacionais de higienização.

Atuei como Nutricionista no Grupo Rocks no hospital Santa Lúcia, desenvolvendo liberações de dietas, conferências de bandejas, treinamento da equipe de copeiras, produção, montagem, distribuição e recolhimento das seis refeições. Controle de qualidade da produção, aplicação de procedimentos padronizados e boas práticas de manipulação.

Nutricionista do B Hotel Brasília, por mais de 4 anos atuei no B! Esse hotel é fantástico! Com uma estrutura de cozinha incrível! Atuei no que tange a qualidade e segurança dos alimentos! Treinamentos, controle de qualidade, higienização, temperatura, saúde do manipulador, controle de documento. 

Bacharel em Nutrição