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Taguatinga
Eliete Fonseca

Eliete Fonseca

Nutricionista / MBE Liderança & gestão de pessoas

Serviços oferecidos: Saúde domiciliar e cuidados paliativosImagem , Especialistas em desenvolvimento de liderança , Cuidados com a Terceira Idade , Nutricionista

Restaurantes / Serviço de alimentação

Taguatinga, Brasília
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Social

Sobre Eliete Fonseca:

Pôs graduada  ( MBA  em liderança e coaching em gestão de pessoas).   05 anos de experiência em produção de alimentos, exercendo no decorrer destes a função de Nutricionista, Nutricionista coordenadora e Coordenadora Regional de Nutrição. No âmbito  de produção alimentar exercia as seguintes atividades :

  •  Gerenciamento da unidade, por meio da realização de rotinas de controle de gestão; 
  •  Gestão da produção por meio do planejamento do cardápio, conforme as cláusulas contratuais,  metas previstas e  o Programa de Alimentação do Trabalhador; 
  • Treinamento dos colaboradores  em conformidade com o Sistema de Gestão da Qualidade e Boas práticas; 
  •  Supervisionar a produção e a distribuição de refeições na unidade, conforme o planejamento estabelecido;
  •  Manter a qualidade e a segurança alimentar do serviço prestado, por meio da implementação do Sistema de Gestão da Qualidade e de Segurança Alimentar, assim como dos procedimentos operacionais estabelecidos; 
  •  Contribuir para a qualidade do serviço, mediante a gestão da pesquisa de satisfação aplicada aos clientes e      comensais • Qualificar os fornecedores mediante visitas técnicas; 
  • Gestão de conflitos
  • Cumprimentos das normas internas e legislativa (ANVISA) 
  •  Controle de estoque , dentre outras.

Aguardo contato, assim podemos conversar sobre outras experiencias profissionais no decorrer da minha carreira. 
 

 

 

Experiência

COORDENADORA REGIONAL ADM E NUTRIÇÃO. 

Educação

BACHARELADO EM NUTRIÇÃO. PÓS GRADUADA MBA EM LIDERANÇA E COACHING EM GESTAO DE PESSOAS.

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