Thaís Cardoso

Tenho objetivo de atuar como nutricionista. Minhas expectativas quanto ao cargo é adquirir experiência crescer  dentro da empresa.

Estágio Obrigatório de Nutrição- Clínica de Saúde UNIP Maio/2021

Orientação nutricional como suporte nutricional adequado à recuperação do estado nutricional, visando um melhor diagnóstico clínico;

 Discussão  sobre dietoterapia relacionando estado nutricional com aspectos clínicos e terapêuticos;

Executar, calcular e diagnosticar resultados antropométricos e os planos alimentares dos pacientes da instituição ;

Realização consulta nutricional com diagnóstico;

Elaboração de plano alimentar individual;

Estágio Obrigatório de Nutrição- CLN SOLUÇÕES EM ALIMENTAÇÃO LTDA  Abril/2021

Observação das rotinas da unidade, aprendizado na execução da rotina do aluno como: elaboração e cálculo do cardápio, acompanhamento da coleta de amostra, recebimento e armazenamento de mercadoria: preparo e distribuição das refeições, registro de temperaturas, acompanhamento do planejamento de compras, controle de estoque e rotina do restaurante    Participação das tarefas nas áreas de recebimento até distribuição e atendimento ao cliente. Desenvolvimento de um projeto de melhoria dentro da UAN como: resto ingestão, fator de correção, higienização, atendimento ao consumidor, desperdício. Aplicação do projeto.

Estágio Obrigatório de Nutrição- Creche São Jorge Março 2021

Estudo do processo de municipalização do Programa de Alimentação Escolar; Avaliação das necessidades nutricionais dos escolares atendidos pelo Programa de Alimentação Escolar, e elaboração de cardápios que atendam às suas necessidades; Observação, cálculo e análise de cardápios oferecidos aos escolares; Avaliação da qualidade da Alimentação Escolar e da aceitação das refeições servidas aos escolares; Observação do preparo da alimentação nos aspectos de higiene, manipulação, armazenamento e conservação; Observação das instalações físicas, equipamentos, organograma, sistemas de controle de produção, sistema de aquisição e armazenamento de gêneros, nos níveis central e local; Exame de pontos críticos do Serviço de Alimentação Escolar; Realização de ações educativas na Unidade Escolar, de acordo com demanda identificada.

Nutricionista