Flávia Fernanda Vieira

Me chamo Flávia Fernanda Vieira, tenho 23 anos e busco uma oportunidade como nutricionista, sempre me dedicando com o objetivo de contribuir com a empresa, visando o desenvolvimento como um todo e gerando resultados a partir dos meus conhecimentos de ensino. 

Tenho experiência em UAN, Alimentação Escolar, ILPI, UBS e Clínica Escola a partir de estágios da faculdade. Gostaria de me candidatar a vaga de nutricionista e estou disponível para entrevista.

EXAL - Excelência em Alimentação e Facilities / STAMPLINE

Nutricionista Supervisora de Unidade

Período: Outubro/2024 - atualmente

Atribuições: Supervisionar o preparo e distribuição das refeições; aferição da temperatura dos alimentos e equipamentos; coleta de amostra; controle de estoque; recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios; realizar compra de insumos; gestão de pessoas; controle da qualidade e segurança alimentar; conhecimento em sistema de gestão genial; POP, Manual de Boas Práticas de Fabricação e fichas técnicas; controle de custos e faturamento; controle de desperdício e segurança do trabalho.

Nutricionista Autônoma

Atendimento nutricional presencial e on-line para reeducação alimentar, emagrecimento, hipertrofia e doenças crônicas não transmissíveis. 

Atribuições: Anamnese nutricional, avaliação antropométrica, orientações nutricionais, análise de exames laboratoriais, planejamento de cardápio personalizado, acompanhamento nutricional.

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Limeira (ISCML) 

Estágio em Nutrição Clínica Hospitalar 

Período: Outubro/2023 – Dezembro/2023 

Atribuições: Triagem nutricional em adultos e idosos, atualização de protocolo nutricional mediante o prontuário do paciente, acompanhamento nutricional de dieta oral com suplementação e enteral, orientação nutricional aos pacientes em hemodiálise

Clínica de Nutrição das Faculdades Integradas Einstein de Limeira (FIEL) 

Estágio em Nutrição Ambulatorial e no Exercício Físico 

Período: Agosto/2023 – Outubro-2023

Atribuições: Atendimento, avaliação e orientação nutricional; avaliação antropométrica, exame de bioimpedância; planejamento de cardápio, conforme objetivo e/ou patologia do paciente; educação alimentar e nutricional; discussão de casos clínicos.

Irene Gomes Bortolan - Centro Infantil de Limeira 

Estágio em Alimentação Escolar 

Período: Maio/2023 – Junho/2023 

Atribuições: Acompanhamento dos processos desde a produção até a distribuição das refeições para as crianças; avaliação do controle higiênico/sanitário da cozinha; coleta de amostra; controle de estoque; receber, conferir e armazenar mercadorias no estoque/freezer; educação alimentar e nutricional.

Recanto dos Idosos Nossa Senhora do Rosário 

Estágio em Instituição de Longa Permanência para Idosos (ILPI) 

Período: Abril/2023 – Maio/2023 

Atribuições: Acompanhar os processos desde a produção até a distribuição das refeições; planejamento do cardápio semanal da instituição; controle de estoque; lista de compras; avaliação do estado nutricional dos idosos; educação alimentar e nutricional.

Unidade Básica de Saúde (UBS) - Nova Suíça 

Estágio em Saúde Pública 

Período: Abril/2023 – Maio/2023 

Atribuições: Atendimento, avaliação e orientação nutricional; planejamento de cardápio, conforme objetivo e/ou patologia do paciente; educação alimentar e nutricional.

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Limeira (ISCML) 

Estágio em Alimentação Coletiva 

Período: Fevereiro/2023 – Abril/2023 

Atribuições: Acompanhar os processos desde a produção até a distribuição das refeições; aferir a temperatura dos alimentos/equipamentos; coleta de amostra; controle de estoque; receber, conferir e armazenar mercadorias no estoque/câmaras frigoríficas.

VITALE - Farmácia de Manipulação

Cargo: Auxiliar de Escritório

Período: Agosto/2021 – Fevereiro/2022 

Atribuições: Atendimento ao cliente/telefônico, interpretação de receituário, orçamentos, controle de estoque e processamento de pagamentos

Pós-Graduação em Nutrição Clínica Integrativa Funcional 

Plenitude Educação 

Conclusão: Em andamento - 2025 

Ensino Superior Completo: Bacharelado em Nutrição 

Faculdades Integradas Einstein de Limeira – FIEL 

Conclusão: 2023 

Cursos de aperfeiçoamento:

• Boas Práticas nos Serviços de Alimentação (SEBRAE 2024)
• Atendimento ao cliente (SEBRAE 2021)
• Inglês (Microcamp 2021)
• Conhecimento em Pacote Office