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Flavia Heinzmann

Flavia Heinzmann

Assistente de segurança alimentar

Restaurantes / Serviço de alimentação

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Social

Sobre Flavia Heinzmann:

Sou graduada em Tecnologia em segurança alimentar e graduanda em nutrição. Tenho experiência de 10 anos como consultora de alimentos em uma rede de supermercados e comércios de alimentos.

Experiência

Visitas quinzenais verificando as condições estruturais e higiênicas das lojas, utilizando como padrão as legislações sanitárias, sugerindo melhorias.Treinamento aos manipuladores em Boas Práticas,Manejo integrado de Pragas, Doenças transmitidas por alimentos,entre outros. Elaboração do Manual de Boas Práticas,dos Procedimentos Operacionais Padronizados (Pops);entre outros. Acompanhamento e apoio em órgãos fiscalizadores da Vigilância Sanitária. Cálculo das informações nutricionais.

Educação

Graduanda em Bacharel em Nutrição: Faculdade La salle : 2023 /2027

Graduada em Tecnologia em Segurança Alimentar : Concluído Unicesumar 

Técnica em nutrição e dietética: Concluído Escola técnica América 

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