Sobre Gabriele Manfrão Ruzzarin:
tranquila, gosto de mudanças
Experiência
Experiência no planejamento, organização, administração e avaliação de unidades de alimentação e nutrição, bem como no controle de estocagem, preparação, conservação e distribuição dos alimentos.
Vivência na administração de cozinha industrial, acompanhamento dos processos de compras, controle de custos e elaboração de cardápios.
Atuação no controle de qualidade dos produtos, verificando a validade e orientando todas as rotinas de estocagem, além de coordenar os procedimentos de higienização.
Realização do treinamento e orientação de funcionários, atuantes nas atividades relacionadas aos serviços de alimentação.
Educação
GRADUAÇÃO - COMPLETA
Curso: Nutrição
Instituição: Universidade de Caxias do Sul
Início: 7 / 2002 Conclusão: 8 / 2010
Profissionais do mesmo Restaurantes / Serviço de alimentação setor que Gabriele Manfrão Ruzzarin
Profissionais de diferentes setores próximos Caxias do Sul, Caxias do Sul
Michel Borges braz
Sou um excelente profissional trabalho bem em equipe, tenho interesse em sempre buscar me qualificar mais com a empresa que trabalho, busco sempre estar comprometido com meu serviço.
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