Hellen Pereira Silva

Sou graduanda em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), atualmente estou no décimo período. Sou apaixonada por desafios e aprender novas funções. Gosto de ler, ouvir música, estudar, cachorros e do mar. Estou pronta para novas histórias, onde poderei colocar em prática tudo o que adquiri de conhecimento durante a faculdade e dessa forma, contribuir de alguma maneira para a sociedade. 

Durante a faculdade busquei fazer o máximo de tarefas possíveis, e pensando nisso, entrei em uma empresa júnior, pois acreditava que era o que mais chegava próximo à realidade do mercado de trabalho. Durante dois anos, estive na Consea Júnior, onde consegui aprender um pouco mais sobre a engenharia de alimentos. Fui gerente de projetos e com essa função pude desenvolver habilidades de comunicação, escrita, trabalho em grupo, empatia, escuta, organização, resiliência e liderança. Além disso, fui responsável por planejar e controlar a execução de projetos de tabela nutricional, adequação de rótulo, análise microbiológica, desenvolvimento de novo produto, análise de mercado e estudo de embalagens. Isso me trouxe conhecimentos em legislações, além de aprender na prática sobre algumas áreas em específico. Também contribui para a melhoria da minha diretoria, onde desenvolvi uma planilha automatizada para que o serviço de tabela nutricional fosse realizado com mais agilidade. 

Iniciei a graduação em 2019, durante esses anos estudei e quis entender melhor como funciona a indústria de alimentos. Hoje ao final, vejo que tenho conhecimento para contribuir com uma sociedade melhor, onde as pessoas possam ter alimentos seguros e de qualidade.