
Jordana Marques
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sobre Jordana Marques:
Profissional com mais de 14 anos de experiência na área de Nutrição e atendimento ao cliente. Atuou
como responsável Técnica em Hospitais de referência no estado do Rio Grande do Sul e com
gerenciamento de restaurantes de grande porte e referencia no estado de Santa Catarina. Dentre suas
experiências, destaca-se atendimento ao paciente e clientes, supervisão no preparo de refeições,
combinação e revisão de dietas, avaliações nutricionais, avaliação para regressão dietoterápica,
confecção de cardápios, confecção de escalas de trabalho, treinamentos e gerenciamento de
equipes. Dentre de suas principais competências e habilidades, destaca-se: Facilidade de Comunicação,
Dinamismo, Agilidade e Facilidade de Aprendizado.
Experiência
Profissional com mais de 14 anos de experiência na área de Nutrição e atendimento ao cliente.
Educação
- Gestão de Recursos Humanos, UNIMAR, em andamento.
● Nutrição, IPA, Trancado;
● Técnico em Nutrição e Dietética, HCPA, 02/2008.
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