Kátia Sandalo

Nutricionista / Técnica em Nutrição

• 2021 a 2022 – Clínica de Nutrição Integrativa Nutri.In

Cargo: Nutricionista

Principais atividades: Atendimento clínico (avaliação nutricional e elaboração de plano alimentar), atendimento em grupo, consultoria para cozinhas coletivas e domésticas.

• 2011 a 2012 – Hospital UNIMED Piracicaba

Cargo: Técnico em Nutrição e Dietética

Principais atividades: Manutenção de Cardápio, Controle de produção e distribuição de refeições - colaboradores e pacientes (1000/dia), Avaliação de aceitação das refeições, Cotação, compra e recebimento de mercadorias, Controle de estoque, Controle de equipamentos/ utensílios, Supervisão e treinamento de equipe, Elaboração de escala de trabalho, Elaboração de Atas, Elaboração de planilhas de controle, Atendimento ao cliente interno e externo.

• 2005 a 2011 –Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Piracicaba

Cargo: Técnico em Nutrição e Dietética

Principais atividades: Manutenção/Elaboração de Cardápio, Controle de produção e distribuição de refeições - colaboradores e pacientes (2000/dia), Avaliação de aceitação das refeições, Avaliação e seleção de fornecedores, Cotação, compra e recebimento de mercadorias, Controle de estoque e custos, Lançamento de notas fiscais, Controle de Equipamentos/utensílios, Supervisão e treinamento de equipe, Elaboração de escala de trabalho, Elaboração de Atas, Elaboração de planilhas de controle, Elaboração de Manuais, Supervisão de Lactário (Produção e distribuição), Atendimento ao cliente interno e externo.

Curso Superior – Nutrição/UNIMEP – Concluído em 2021

Curso Técnico em Nutrição e Dietética – Centro Universitário SENAC – Concluído em 2003