Letícia Abreu

Sou aluna de Nutrição na Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro. Fui bolsista de Iniciação Científica (UNIRIO/2023), em um projeto denominado "Avaliação das condições higiênico sanitárias em escolas no estado do Rio de Janeiro". Fui estagiária de Controle Qualidade nas Casas Pedro (2023), atualmente sou monitora bolsista da disciplina de Higiene de Alimentos (UNIRIO/atual). Tenho como competências a atenção, a organização, a resolução de problemas, a proatividade, a comunicação e o trabalho individual ou em equipe.

Monitora Bolsista de Higiene dos Alimentos- UNIRIO (mar 2024- Atualmente)

Ofereço suporte aos alunos para esclarecer quaisquer dúvidas relacionadas à disciplina de Higiene dos Alimentos e auxilio o professor no andamento da disciplina. Minha rotina inclui a comunicação com alunos e professores, bem como a resolução de problemas relacionados à matéria ou ao processo de ensino. Também possuo experiência em ferramentas como Microsoft Excel, Google Drive e Google Classroom, que uso para organizar tarefas e colaborar com o professor e os alunos.

Estagiária de Qualidade- Casas Pedro (jul 2023- dez 2023)

Fui responsável pela gestão da qualidade e pelo atendimento ao cliente, garantindo um acompanhamento completo em toda a cadeia da mercadoria, desde a entrada até o armazenamento, fracionamento e exposição. Desenvolvi materiais didáticos e ofereci treinamento para os funcionários. Além disso, adquiri conhecimento sobre Procedimentos Operacionais Padrão (POP), Boas Práticas de Manipulação (MBP) e planilhas de controle. Eu também cuidava do controle da rotina de higiene e asseio pessoal, além do controle de validades. Minha função incluía a análise sensorial dos produtos para assegurar a qualidade.

Bolsista de Iniciação Científica- PIBIC (set 2022- ago 2023)

Fui bolsista em um Projeto de Iniciação Científica com o tema: "Avaliação das condições higiênico sanitárias em escolas no estado do Rio de Janeiro." Durante esse projeto, realizei pesquisas detalhadas para entender e avaliar as condições de higiene e saneamento nas escolas do estado.

Graduação em Nutrição (em andamento)- Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO)