Sobre Marina Souza:
Tenho ampla experiência nas áreas de atuação da Nutrição ao longo dos anos, e busco aplicar e ampliar meus conhecimentos cada vez mais.
Experiência
Estagiária de Nutrição
Restaurante Coco Bambu Frutos do Mar - Fortaleza, CE
Abril de 2021 a Setembro de 2021
Auxiliava no controle de qualidade em todas as etapas de produção, supervisionando processos produtivos e de distribuição, verificando condições de estocagem dos alimentos, coletar amostras de preparações, checar as validades e etiquetagem dos alimentos, definir e verificar cumprimento de cronogramas de limpeza dos setores e dos equipamentos. E atualização de documentos técnicos diariamente. Atuava no turno da noite, portanto era responsável por garantir organização e controle dos setores, para correto encerramento do restaurante.
Estagiária de Nutrição
Restaurante Habib's - Fortaleza, CE
Setembro de 2020 a Abril de 2021
Atuava em 2 unidades da rede de restaurantes. Acompanhava e orientava os colaboradores quanto ao cumprimento de boas práticas, realizava a checagem das validades e etiquetagem dos alimentos, acompanhava a elaboração dos pratos, avaliando se os mesmos se mantém no padrão solicitado. Fazia a checagem da higiene e organização dos ambientes, equipamentos e utensílios, e realizava o controle das documentações necessárias (como Manual de Boas Práticas, PCMSO, ASO, etc.).
Estagiária de Nutrição
Ponta Mar Hotel - Fortaleza, CE
Fevereiro de 2020 a Agosto de 2020
Acompanhar o cumprimento e orientar os colaboradores quanto as boas práticas na UAN, aplicação diária de checklists nos setores de produção e distribuição dos alimentos, acompanhamento das validades e da etiquetagem dos alimentos, checagem de temperatura dos alimentos na área de distribuição, assim como das temperaturas dos refrigeradores e freezers, acompanhamento da higiene local e elaboração de planilhas.
Estagiária de Nutrição
Hospital São Camilo - Cura d'Ars - Fortaleza, CE
Junho de 2019 a Outubro de 2019
Atualizava mapas de dietas dos pacientes, realizava entrega de evoluções aos prontuários dos pacientes, elaborava etiquetas para nutrição via enteral e para o lactário e auxiliava as nutricionistas nas visitas aos leitos dos pacientes.
Estagiária de Nutrição
Loja Dona Granel - Fortaleza, CE
Agosto de 2018 a Junho de 2019
Realizava atendimento ao cliente, dando informações nutricionais sobre os produtos comercializados, atuava no controle de qualidade dos produtos e no controle de estoque, realizava o recebimento de mercadorias e auxiliava nas compras de produtos para a loja e na seleção de fornecedores.
Educação
Ensino Superior Completo - Nutrição
UNIFOR - Fortaleza, CE
Agosto de 2016 a Junho de 2021
Profissionais que competem com Marina
Profissionais do mesmo Restaurantes / Serviço de alimentação setor que Marina Souza
Profissionais de diferentes setores próximos Fortaleza, Fortaleza
Outros usuários que são chamados Marina
Empregos próximos Fortaleza, Fortaleza
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Analista de Inteligência de Mercado
há 4 dias
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BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Fortaleza, Brasil**Atribuições**: · Pesquisas e analises de preços no mercado · Analisar o markup para precificação · Controle de estoque · Programação para campanhas de vendas Salário a Combinar. Carga Horária: Horário a combinar · Sem informação · . ...
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Assistente de Recursos Humananos
há 6 dias
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Divulga Vagas Fortaleza, Brasil**Atividades**: · Para auxiliar na atividdaes de recutamento e seleção, prestando apoio em dinâmicas de grupos e entrevistas, participar das rotinas de treinamento e desenvolvimento, administração de salários e benefícios e plano de carreira A Combinar Requisitos: · Ensino Superi ...
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Consultor Comercial
há 5 dias
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XM CONSULTORIA E COBRANÇA Fortaleza, Brasil**Já pensou trabalhar em uma Empresa que tem como missão ajudar VIDAS?** · **Se você é alguém que tem muita EMPATIA, um ótimo relacionamento interpessoal, argumentação e contorno de objeções e ainda se identifica com a área COMERCIAL interna/externa, então essa é a sua chance de ...