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Matheus Arantes

Matheus Arantes

Nutricionista Clínico

Restaurantes / Serviços de Alimentação

Itajaí, Itajaí

Social

Sobre Matheus Arantes:

Nutricionista graduado pelo Centro Universitário Celso Lisboa e atualmente cursando Pós-graduação em Nutrição Clínica Hospitalar pela Faculdade Anhanguera.

Experiência nas seguintes atividades:
- Atendimento nutricional clínico ambulatorial, adequando a dietoterapia ao diagnóstico
- Avaliação Nutricional para determinar o diagnóstico nutricional (NRS)
- Protocolo ACERTO (ERAS)
- Prescrição dietética
- Avaliação e Prescrição de suporte nutricional enteral e parenteral
- Promoção de educação alimentar e nutricional sem restrições extremas
- Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC)
- Desenvolvimento de Fluxogramas/Treinamentos/POP’s para UAN/UND
- Fiscalização de UAN/UND de acordos com as legislações vigentes
- Gastronomia Hospitalar
Além de possuir rápida aprendizagem e desejo por novos desafios.
Tenho como qualidades a organização, escuta ativa, foco, responsabilidade e resiliência com disponibilidade de mudança para o local da oportunidade afim de agregar mais experiência em meu currículo.
Sou uma pessoa vem comunicativa e pragmática.

Experiência

Realizado os estágios em nutrição em UAN, Hospitalar/Clínica e Saúde Pública.

Educação

Pós-graduado em nutrição clínica hospitalar com foco no trabalho em equipe multidisciplinar. 

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