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Ubatuba
Michele M.

Michele M.

Chef de Cozinha

Restaurantes / Serviço de alimentação

Ubatuba, São Paulo

Social

Serviços oferecidos

Meu nome é Michele Marques, sou Chef de Cozinha formada pelo SENAC e atuo na área gastronômica há mais de 9 anos, com experiências que abrangem desde grandes eventos e hotéis de luxo até experiências exclusivas como Personal Chef em residências e ocasiões privadas.

Trago comigo não apenas a técnica e a criatividade necessárias para transformar ingredientes em pratos memoráveis, mas também o cuidado, a escuta e a sensibilidade de entender o ambiente familiar, os gostos pessoais e o conforto de cada cliente. Trabalhar como cozinheira particular me permite oferecer experiências intimistas, feitas sob medida, com afeto, precisão e excelência.

Minha atuação em eventos exclusivos, dietas específicas, cardápios personalizados e preparo artesanal me proporciona a versatilidade de atender famílias, casais, anfitriões exigentes e pessoas em busca de saúde, praticidade ou sofisticação em seu dia a dia.

Estou à disposição para conversarmos e, se desejarem, agendar.

Com apreço,

Michele Marques

Chef
Culinária
Cozinheira particular
Personal chef
Taxa aproximada: R$ 40 por hora

Experiência

Baronês Abstrô – Chefe de Cozinha– Ubatuba, SP

Responsável pela criação de cardápios autorais, liderança da equipe de cozinha, controle de insumos, ficha técnica, execução dos pratos e manutenção da excelência nos serviços à la carte.


 

Educação

Senac RJ

Chef Executivo de Cozinha 

  • Personal Chef – Eco Escola de Culinária (Chef Ripp Cozzella, )
  • Food Design – Eco Escola de Culinária (Chef Ripp Cozzella, )
  • Gastronomia Molecular – Eco Escola de Culinária (Chef Ripp Cozzella)

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