Mirelle Costa Pereira

Meu nome é Mirelle, estou no 7º período de Nutrição, tenho experiência em UAN, boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe, facilidade na adaptação ao novo, responsabilidade na elaboração e execução de trabalhos e facilidade em falar em público.

Estágio Obrigatório – Junior Restaurante Cozinha brasileira.

Controle de data de validade, aferição de temperatura de freezer, coleta de amostra de buffet quente e frio, manual de boas práticas, controle de etiquetas, organização estoque seco, recebimento de mercadoria, controle da troca de óleo, elaboração de ficha técnica e livro de receitas.

Estágio - Tutto Pane Panificadora

Controle de data de validade, aferição de temperatura de freezer, manual de boas práticas, controle de etiquetas, acompanhamento da limpeza, check- list de higiene, aferição da temperatura dos produtos.

Formação: 7° período de nutrição, cursando 

Instituição: Universidade Estácio de Sá.