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Moara Maldaner

Moara Maldaner

Nutricionista - Pós Graduanda Segurança Alimentar

Restaurantes / Serviço de alimentação

Dois Irmãos, Dois Irmãos

Social

Sobre Moara Maldaner:

Formação em 2010, desde então atuo em UAN, onde sou apaixonada por essa área.

Atuo em grandes unidades, coordenando equipes em diferentes turnos, fazendo análise de custos, cardápios, atendimento ao cliente, contratação de novos colaboradores, análise custo/benefício/desperdício, pagamento, banco de horas, escala de equipes, MBP, POPS, treinamentos de boas práticas e higiene, compras, recebimento de mercadoria, entre outras atividades.

Experiência

Atuo desde 2010 em UAN, onde nesses 13 anos atuei somente em duas empresas. 

Tendo comprometimento e responsabilidade em cada uma, com ética sempre em primeiro lugar.

Educação

Atualmente faço pós graduação em Qualidade e Segurança Alimentar, Tecnologia dos Alimentos e Vigilância Sanitária.

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