Rodrigo Rodrigues
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Serviços oferecidos
Chefe de Cozinha e estudante de nutrição
Experiência
Profissional com mais de 20 anos de experiência em A&B, especializado em consultoria gastronômica, gestão operacional 360º (liderança de equipes e estoque) e conformidade sanitária (RDC 216/CVS 5). Foco em otimização de food cost e lucratividade.
Educação
Tecnólogo em Gastronomia (UNIVAP) e cursando Bacharelado em Nutrição. Conhecimentos em Enologia, Cozinhas Nacionais e Internacional, Confeitaria e Panificação.
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Sou babá e tenho experiência a mais 20 anos
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Nutricionista Comportamental/Terapia Nutricional
Saúde
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Sou vigilante capacitado
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