beBee background
Profissionais
>
Guarulhos
Tathiana Sugano

Tathiana Sugano

Manual de Boa prática em restaurantes

Restaurantes / Serviços de Alimentação

Guarulhos, GRU

Social

Sobre Tathiana Sugano:

Mais de 10 anos de experiência em cozinha industrial.

Construção de manual de boas práticas e treinamento de funcionários.

 

Experiência

Nutriellos Restaurante LDTA - ME

Janeiro 2010 á Setembro 2010

Minhas funções eram planejamento de cardápio, custo de refeição, pedidos de
insumos, serviços administrativos, treinamento de funcionários com orientações de boas práticas na cozinha

Prato Feito Alimentação e Serviços 

Abril 2011 á Junho 2011

Minhas funções eram planejamento de cardápio, custo de refeição, pedidos de
insumos, gerenciar funcionários, serviços administrativos e treinamento de
funcionários com orientações de boas práticas na cozinha.

 

Prefeitura Municipal de Guarulhos 

Desde novembro de 2011

Sou Responsável Técnica do Restaurante Popular Coma Bem Josué de Castro, atuo
na área de Segurança Alimentar e Nutricional, garantindo que a refeição seja
servida ao munícipe de forma segura e nutritiva. Orientações e treinamento de funcionários abordando os temas como higiene pessoal e dos alimentos. Controle e organização do estoque. Planejamento de cardápio.

Educação

Graduação completa 

Curso: Nutrição 

Instituição: Universidade Guarulhos ( UnG)

Período: 2006 á 2010

Graduação em andamento

Curso: Estética e Cosmética 

Instituição: ENIAC

Período: 2021 á 2024

 

Profissionais do mesmo Restaurantes / Serviços de Alimentação setor que Tathiana Sugano

Profissionais de diferentes setores próximos Guarulhos, GRU

Outros usuários que são chamados Tathiana

Empregos próximos Guarulhos, GRU

  • Trabalhar em empresa

    Auxiliar de Restaurante

    Outback Steakhouse

    A Bold Hospitality Company é a holding responsável pelas marcas Outback, Abbraccio e Aussie no Brasil. Temos 27 anos de experiência e reconhecimento, mas a energia renovada de quem começou sua jornada: no final de 2024, nos tornamos uma empresa nacional, que nasceu da união de do ...

    São Paulo, SP

    há 4 dias

  • · Técnico(a) em Nutrição - das 07h às 16h48 - 5x2 - · Cozinha do Restaurante Vida Saudável dentro do Manikraft Itaquera - Zona Leste/SP · Será responsável pela elaboração do cardápio, controle de custos e pela supervisão do armazenamento e preparo dos alimentos, além de atuar ...

    São Paulo, SP, Brazil

    há 11 horas

  • · 12x36 - das 07h às 19h · Hospital Municipal Prof. Mario Degni - Zona Oeste de São Paulo/SP · Executar atividades de higienização, organização e produções de alimentos dos vários setores de cozinha, cuidar da higienização do local de trabalho e ser responsável por garantir ali ...

    São Paulo, SP, Brazil

    há 3 dias

Ver empregos em Guarulhos, GRU