Analista de Controladoria Pleno - Belo Horizonte, Brasil - Rio de Janeiro Comercio de Alimentos LTDA

Rio de Janeiro Comercio de Alimentos LTDA

Empresa verificada

Belo Horizonte, Brasil

há 3 dias

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Controladoria Padaria

Cooperar para uma administração eficiente, mantendo os negócios saudáveis e lucrativos.
A controladoria tem um papel fundamental na análise da saúde financeira da empresa, pois reúne dados sobre cada transação, investimento, receitas e custos. Seus relatórios apontam indícios de desperdício, inadequações e, em casos críticos, chegam a revelar desvios de dinheiro.
DRE, por competência, gerencial e por caixa
Organização do cadastro do sistema para permitir confrontar o compra e venda por grupo de produtos.
Manter o cadastro dos produtos atualizado.
Rastrear os valores vendidos por cartão para inibir desvios
Controlar e monitorar os recebimentos dos clientes a prazo
Supervisionar os fechamentos de caixa e controlar os cancelamentos de cupons.
Controle do caixa central (tesouraria)
Controle das contas bancarias.
Implantar o controle por requisição do almoxarifado por setor da produção
Apurar o custo do cardápio do almoço. O custo deve ficar em ate 25% do preço de venda do quilo do almoço.
Medir o volume produzido na cozinha para o almoço.
Apurar o custo dos produtos produzidos na padaria. Manter atualizado o custo dos produtos no sistema.
Supervisionar o processo de alimentação do sistema das informações para apuração do DRE.
Medir o índice de perdas dos produtos por setor. Detalhamento dos custos de perdas, devolução, avaria etc.
Apurar e gerenciar os custos dos produtos produzidos e os custos dos produtos comercializado de revenda
Organizar o orçamento da empresa dos custos operacionais e compras
Elaborar e acompanhar os indicadores chaves de performance por setor.
Definir o orçamento de compras de matéria prima e de revenda.
Estruturar o processo de recebimento dos produtos, controlar o contas a pagar.
Estruturar a realização dos inventários de matéria prima e revenda.
Tributação por produtos ou por categoria
Balanço do endividamento da empresa
Balanço Inadimplência
Detalhamento dos Investimentos realizados e a realizar (Quando autorizados pela diretoria ).
Balanço contábil da Empresa
Apuração dos custos com impostos.
Controle do caixa central (tesouraria)