Gerente de Loja - Curitiba, Brasil - MONTANA GRILL
Descrição
_RESPONSABILIDADES_
- Dar a direção geral das atividades das áreas de alimentos e bebidas_
- Rever fichas técnicas e propor alterações no cardápio quando necessário._
- Supervisionar, _
executar _e conferir o inventário das áreas de alimentos e bebidas._ - Estudar novas tendências de mercado, e junto com o departamento de Marketing, sugerir novas estratégias de venda._
Acompanhar a atuação da concorrência direta ou indireta_
- Autorizar compras de matériaprima e de material de reposição_
- Pesquisar tendências de disponibilidade e preços de produtos para maximizar a função de compras, garantindo a disponibilidade do produto na loja, diminuindo os estoques e elevando ao máximo a lucratividade do departamento._
- Analisar relatórios de vendas, estoques, lucratividade e desperdícios da loja, diariamente._
- Participar de reuniões, treinamentos ou grupos de trabalho._
- Assessorar a Direção no recrutamento, formação, avaliação, demissão e em outras decisões relativas a seu pessoal._
- Preparar e executar cursos e treinamentos para seus funcionários._
- Orientar os funcionários no trabalho efetivo._
Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT
Salário:
R$2.400,00 - R$3.000,00 por mês
Benefícios:
- Valetransporte
Tipos de pagamento adicional:
- 13o salário
- Bônus
- Hora extra
Experiência:
- Gerente (obrigatório)
- Liderança (obrigatório)
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