Sub Chefe de Cozinha - Cuiaba, Brasil - Holiday Inn Cuiabá

Holiday Inn Cuiabá

Empresa verificada

Cuiaba, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Hotel de grande porte contrata sub chefe de cozinha.

Irá atuar na cozinha na preparação de pratos a la carte, buffet, coffe break e demais serviços de alimentos e bebidas de eventos.

Cuida e atua na elaboração dos pratos feitos por ele próprio e pela equipe, garantindo a qualidade, padronização e apresentação do produto final

Confere estoque e faz pedidos para o almoxarifado

Lidera e Coordena a equipe de cozinheiros e auxiliares de cozinha na ausência do chefe de cozinha.

Verificar o funcionamento de equipamentos e comunicar a necessidade de manutenção ou conserto.

Promover uma capacitação técnica/operacional de seus pares, efetuando o treinamento necessário para que eles exerçam corretamente e integralmente suas atividades.

Participar de todos os treinamentos propostos pelo gestor imediato, RH e/ou geral

Propor treinamentos que acreditem ser necessários para melhoria contínua.

Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT

Salário:
R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês

Benefícios: