Sub Gerente - Belo Horizonte, Brasil - MEU BHAR PAMPULHA - BAR E RESTAURANTE LTDA

MEU BHAR PAMPULHA - BAR E RESTAURANTE LTDA

Empresa verificada

Belo Horizonte, Brasil

há 3 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Procuramos um Sub Gerente de Bar para apoiar o gerente na condução de todos os aspectos de nosso negócio que motivará nossa equipe a fornecer excelente atendimento ao cliente.

Suas atribuições incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Queremos que você saiba como supervisionar o salão, receber os clientes e equilibrar a capacidade de assentos.

estabelecer escalas de trabalho, supervisionar preparo de alimentos e assegurar que cumprimos as normas de saúde e segurança de restaurantes.

Esperamos que você lidere pelo exemplo e anime os nossos funcionários durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo acelerado.

Em última instância, você garantirá que nosso restaurante funcione sem problemas e que os clientes tenham experiências gastronômicas agradáveis.

Responsabilidades:

Apoiar o gerente coordenando diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha
Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente
Organizar e supervisionar turnos
Estimar necessidades futuras de produtos,
Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorála
Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
Promover a marca na comunidade local através de bocaaboca e eventos do restaurante
Recomendar formas de atingir um público maior descontos e anúncios nas mídias sociais)
Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente
Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante

DIFERENCIAL
- saber lidar com metas agressivas