Cozinheira para Café da Manhã - Imbituba, Brasil - Hotel Fazenda Verde

Hotel Fazenda Verde

Empresa verificada

Imbituba, Brasil

há 1 semana

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Preparação de alimentos:

A cozinheira deve ter habilidades culinárias sólidas para preparar uma variedade de alimentos típicos do café da manhã, como ovos mexidos, omeletes, panquecas, waffles, bacon, salsichas, pães, bolos, frutas frescas, cereais, iogurtes, entre outros.

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Conhecimento em higiene alimentar: É fundamental que siga rigorosas práticas de higiene alimentar para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos servidos aos hóspedes. Isso inclui a correta manipulação, armazenamento e preparação dos alimentos, além da limpeza adequada dos equipamentos e da área de trabalho.
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Gerenciamento de estoque: deve ser capaz de gerenciar o estoque de alimentos, garantindo que haja ingredientes suficientes disponíveis para preparar o café da manhã todos os dias. Isso inclui fazer pedidos de reposição de estoque quando necessário e garantir que os alimentos sejam armazenados adequadamente para evitar desperdícios e deterioração.
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Criatividade e versatilidade: Embora o cardápio do café da manhã possa incluir itens padrão, como ovos e bacon, é importante que a cozinheira também tenha a capacidade de inovar e criar pratos especiais ou sazonais para surpreender e encantar os hóspedes.
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Atendimento ao cliente: muitas vezes interage diretamente com os hóspedes enquanto prepara o café da manhã, portanto, é importante ter habilidades de comunicação e um bom atendimento ao cliente para garantir uma experiência positiva aos hóspedes.
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Trabalho em equipe: trabalhar em conjunto com outros membros da equipe de cozinha para garantir que o café da manhã seja preparado e servido de forma eficiente e pontual. Portanto, habilidades de trabalho em equipe são essenciais.
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Gestão do tempo: Como o café da manhã é uma refeição crucial para os hóspedes e geralmente é servido em um horário específico, a cozinheira deve ser capaz de gerenciar seu tempo de forma eficaz para garantir que todos os pratos sejam preparados e servidos dentro do prazo.

Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT

Salário:
R$2.200,00 - R$2.780,00 por mês

Benefícios: