Analista Food Safety Quality - Mairinque, Brasil - Cargill
Descrição
Propósito e Impacto do Trabalho
O/A Analista de Food Safety Sr, será responsável pela manutenção do sistema de gestão de segurança de alimentos, fornecendo suporte técnico de segurança dos alimentos nas seguintes áreas de foco: auditorias, treinamentos, integrações, revisão de documentos, suporte técnico a operação.
Principais
Responsabilidades:
- Segue os programas de conformidade que incluem o monitoramento da adesão às normas de segurança de alimentos ou produtos da agência governamental e outros procedimentos de conformidade processual e de verificação operacional e préoperacional, conforme descrito para a segurança do produto.
- Participa de auditorias e ajude a preparar os documentos necessários, garantindo que toda a documentação esteja completa, atual e verificada para informar as decisões de gestão da produção.
- Realiza treinamento de especificação conforme necessário.
- Realiza auditorias de BPF, PPR.
- Responsável pelo controle de pragas.
- Membro da ESA (Equipe de Segurança dos Alimentos).
QUALIFICAÇÕES NECESSÁRIAS
- Curso superior completo em Engenharia de Alimentos, Química e áreas afins
- Experiência de atuação em indústria alimentícia
- Treinamento da FSSC 22000
- Treinamento em HACCP
- Experiência em boas práticas de fabricação e programas de prérequisitos
QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Registro do conselho na área de formação
- Inglês intermediário
Durante o processo admissional, você será questionado sobre seu status de vacinação, e se não for vacinado ou preferir não informar, é esperado que você siga protocolos específicos para empregado(as) não vacinados (exemplo: uso obrigatório de máscara, distanciamento social, restrição de acesso às instalações, etc).
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