Chefe de Cozinha de Unidade - Rio de Janeiro, Brasil - Exal - Excelência em Alimentação e Facilities
há 2 semanas
Descrição
Responsabilidades:
- Atendimento ao cliente;
- Alinhar junto a nutricionista o cardápio da cozinha, bem como executalo;
- Gerenciar sua equipe, afim de definir responsabilidades, delegar tarefas e supervisionar o desempenho e entrega final da equipe;
- Garantir que as refeições sejam preparadas de acordo com as instruções voltadas à segurança alimentar;
- Manterse atualizado sobre as novas tendências do mercado, buscando proporcionar inovações no cardápio e melhorias nas técnicas de preparação de alimentos; Horário de trabalho: 07:00 as 16:48 (seg. a sex.)
- Local de trabalho: Ilha do Governador/RJ
- Necessário disponibilidade aos finais de semana quando houver eventos na unidade;
- Indispensável já ter atuado no segmento industrial com grandes volumes de refeições;
Escolaridade Mínima:
Ensino Médio (2o Grau)
Formação desejada:
- Ensino Médio (2o Grau)
- CESTA BÁSICA EM CARTÃO ALIMENTAÇÃO
- PLANO ODONTOLÓGICO
- PLANO DE SAÚDE
- UNIMED
- REFEIÇÃO NO LOCAL
- SEGURO DE VIDA
- VT
- PLR
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