Cozinheiro (Temporário) - Ilha do Governador, Brasil - AGR RH - Gestão de Pessoal

AGR RH - Gestão de Pessoal

Empresa verificada

Ilha do Governador, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Cozinheiro (Temporário) - Refeições Industriais - R$ 2.080,00 - Galeão

VAGA TEMPORÁRIA, LEIA ATENTAMENTE TODAS AS INFORMAÇÕES ANUNCIADAS ANTES DE SE CANDIDATAR.
Empresa no ramo de refeições industriais para companhias aéreas

Cargo:
Cozinheiro

Regime de Contratação:
CLT - Temporário

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Realizar tarefas específicas para preparo e produção de matéria primas e alimentos, aplicando as técnicas correspondentes dentro dos padrões estabelecidos e respeitando as normas e práticas de segurança e higiene no manuseio de alimentos
Organizar e preparar matérias-primas, equipamentos e utensílios necessários para iniciar e cumprir o plano de produção da cozinha
Comunicar quaisquer alterações no sistema de produção, garantindo a temperatura e o peso corretos dentro dos padrões estabelecidos, registrando adequadamente as etapas do processo de produção
Assegurar a correta execução da produção com base nas fichas técnicas e instruções do gestor imediato

Apoiar o plano de produção estabelecido nas demais áreas produtivas quando solicitado (pré-preparo, pães, panificação, embalagem, armazenamento e outros que se façam necessários).

Registrar as temperaturas relacionadas à produção da cozinha quente.
Identificar e armazenar os produtos e serviços de acordo com as diretrizes estabelecidas no procedimento de segurança alimentar
Manter a área de trabalho em condições higiênicas que evitem a contaminação durante o trabalho
Realizar higienização e organização da área de trabalho de acordo com os planos estabelecidos
Limpar / desinfetar, manter e verificar se os equipamentos, máquinas, utensílios e itens para uso na área de trabalho estão limpos, desinfetados e operacionais
Efetuar o correto preenchimento de todos os registros referentes à sua posição no momento da produção dos alimentos.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo
Conhecimentos no manuseio de equipamentos de cozinha quente como: fornos, blast chiller, fritadeira, caldeira etc.
Experiência em cozinha
Experiência em hotéis e restaurantes 3 estrelas
Experiência em empresa de refeições coletivas/catering será um diferencial
Desejável experiência em empresas que fornecem refeições para companhias aéreas

Forma de Trabalho:
Presencial

Bairro:
Galeão

Cidade:
Rio de Janeiro

Benefícios:

Vale Transporte
Refeição no Local

Horário de Expediente:
Escala 6x- 06:00h às 14:30h com 30 minutos de intervalo

Salário:
R$ 2.080,00

Informações Adicionais:

Temporário com possibilidade de efetivação

Tipo de vaga:
Temporário

Salário:
R$2.080,00 por mês

Benefícios: