Líder de Equipe - Belo Horizonte, Brasil - MAKANA AKUA RESTAURANTE

MAKANA AKUA RESTAURANTE

Empresa verificada

Belo Horizonte, Brasil

há 5 dias

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

LIDER - DESCRIÇÃO DE CARGO
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VAGA PARA O PERÍODO DA MANHÃ, DAS 07:30h ÀS 16:00h_

Gestão da equipe (contratações, demissões, faltas, afastamentos, indisciplina, treinamento, montagem dos pedidos, recomendações, acertos, reconhecimentos, congratulações),
Seguir as normas de saúde da ANVISA,
Zelar pelo cumprimento das políticas de qualidade da franquia,
Seguir os processos internos de qualidade do restaurante,
Responsabilidade pela disciplina e assiduidade dos funcionários,
Controle diário do estoque,
Lista de compras,
Relacionamento com fornecedores,
Monitoramento dos preços de compra,
Acompanhamento do CMV,
Pedidos para fornecedores,
Recebimento de mercadorias,
Fiscalização da limpeza loja + cozinha,
Acompanhamento das vendas delivery/casa,
Responsabilidade pelo caixa,
Abertura e fechamento do caixa,
Abertura e fechamento da casa.
Seguir as orientações e normas da ANVISA.