Cozinheiro/cozinheira - Porto Alegre, Brasil - RESTAURANTE E PIZZARIA FRAGATA
Descrição
Vaga Cozinheiro
O Restaurante e Pizzaria Fragata é um dos restaurantes mais tradicionais de Porto Alegre e busca se reinventar através de uma equipe qualificada.
Turno:
Dia
Local:
Fragata Assis Brasil
Responsabilidades:
- Conhecer detalhadamente o cardápio, propondo atualizações
- Preparo e pré preparo de pratos quentes
- Seguir as orientações fornecidas pelo chef da cozinha
- Orientar e supervisionar as atividades dos auxiliares de cozinha
- Conhecer e cumprir todas as normas de segurança alimentar
- Trabalhar em equipe com a coordenação, gerência e membros da equipe
Requisitos:
- Experiência comprovada como cozinheiro
- Conhecimento de técnicas de preparo
- Habilidade para trabalhar em ambiente de ritmo acelerado
- Compromisso com a apresentação e qualidade dos buffet
- Conhecimento e experiência no preparo de carnes e molhos
Tipo de vaga:
Efetivo CLT
Salário:
a partir de R$1.500,00 por mês
Benefícios:
- Valetransporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
- Turno vespertino
Pergunta(s) de seleção:
- Quantos ônibus você pegaria para chegar ao local de trabalho (Av. Assis Brasil, 864)?
- Qual é a sua especialidade na cozinha?
Experiência:
- cortes e preparo de carnes (preferencial)
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