Gerente de Unidade - Penha, Brasil - Wecanbr

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Empresa verificada

Penha, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Principais atividades a desempenhar:

Garantir a eficácia do negócio através das pessoas, do relacionamento cliente / usuário, da

gestão de custos, da sanidade alimentar, ambientação e qualidade do produto, sendo o
guardião dos valores e filosofias da Sapore;

Responsável pela gestão do seu turno;
Conhecer o controle sob responsabilidade, zelando pelo cumprimento do mesmo, a fim de

garantir a satisfação do cliente Sapore;

Acompanhar, analisar e gerar ações frente aos serviços, com relação a sanidade alimentar,

atendimento, qualidade e cardápio;

Garantir a qualidade dos gêneros alimentícios recebidos, assegurando que estejam em perfeitas

condições de utilização e tomando medidas cabíveis quanto ao fornecimento de mercadorias
em desacordo;

Elaborar o fluxo de produção, bem como o seu acompanhamento em todas as etapas;
Orientar e supervisionar a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, bem

como orientar quanto ao aos aspectos de asseio pessoal dos funcionários da cozinha;

Orientar o preparo, a cocção, e a distribuição das refeições, verificando junto aos usuários a

aceitação, controlando os indicadores de sobra limpa e resto ingesta;

Orientar e coordenar a equipe, esclarecendo dúvidas, distribuindo tarefas, capacitando;

motivando e valorizando de forma a garantir a produtividade e bem estar da mesma

Cargo:
Gerente de Unidade - Erechim

Tipo de Contrato:
CLT (Efetivo)

Área profissional:
Alimentos e Bebidas

Carga-horária:

Número de vagas: 1

Benefícios:
VA: R$205,65

Refeição no Local

Assis Médica:
Após 90 dias.

Assis Odontologica:
Após 90 dias.

Experiências e qualificações:

Experiência como Gestor de Unidade
Formação em Nutrição
Fácil acesso à Fátima, Erechim