Gerente Geral de Restaurante - Curitiba, Brasil - Cuattro RH

Cuattro RH

Empresa verificada

Curitiba, Brasil

há 1 semana

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Formação Desejável (Escolaridade): ensino médio

Experiência Profissional:
mínimo de 2 anos de liderança em bares e restaurantes (HORECA)

Capacitação Profissional:
curso em gestão de gastronomia, hotelaria, Abrasel ou similar

Habilidades de liderança e organização

Atividades principais:
Gestão de equipe composta por 25 funcionários em 4 níveis de hierarquia. Gestão do serviço prestado ao cliente. Controle e planejamento das rotinas de vendas, financeiro e compras. Responsável pelas escalas, para atendimento às demandas da casa. Treinamento às equipes e garantia de qualidade. Certificação de que todos os procedimentos de segurança dos alimentos estejam rigorosamente de acordo com as regulamentações sanitárias. Acompanhamento com os sócios sobre resultados, com criação de estratégias para melhoria, quando necessário.

Não há uma carga horária definida, será medido por metas e objetivos.

Base - R$2800 a 3500

Participação nos Lucros - R$ 1800 a 2000

Mesa de consumo - R$ 850

Folga 2 domingos no mês

Tipo de vaga:
Efetivo CLT

Salário:
R$3.500,00 - R$5.500,00 por mês

Benefícios: