Garçom - Rio de Janeiro, Brasil - Alife-nino

Alife-nino

Empresa verificada

Rio de Janeiro, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

O
Garçom é quem fica responsável pelo principal relacionamento com o cliente.

A opinião que o cliente forma do estabelecimento está diretamente relacionada com o tratamento que recebeu desse profissional, por isso é importante entender que a relação entre
Garçom e
Cliente precisa gerar uma boa experiência.

Ter atenção, cuidado e carinho da entrada na casa até a saída.

Responsabilidades e atribuições

Oferecer excelente serviço de atendimento para garantir satisfação
Anotar os pedidos do cliente e servir pratos e bebidas
Cumprimentar e levar os clientes às suas mesas
Apresentar o cardápio e dar informações detalhadas quando solicitadas sobre porções, ingredientes ou potenciais alergias a alimentos)
Preparar as mesas colocando talheres, copos, molhos ou qualquer utensílio ou insumo de acordo com a necessidade de casa unidade alife
Informar os clientes sobre os pratos e bebidas do dia
Dar recomendações sobre o cardápio caso solicitadas
Vender produtos adicionais quando adequado
Anotar corretamente os pedidos de alimentos e bebidas, usando o software EPOC, anotação de pedidos ou memorização
Verificar a identidade dos clientes para garantir que tenham idade para consumir bebidas alcoólicas
Comunicar os detalhes do pedido à brigada de cozinha
Servir os pedidos de alimentos e bebidas
Conferir a limpeza e apresentação de pratos e talheres e comunicar quaisquer problemas
Arrumar a mesa e manter o salão organizado para receber os próximos clientes
Entregar a conta e receber o pagamento
Levar louça, copos e talheres sujos para serem limpos na cozinha/copa
Seguir todas as normas pertinentes do ministério da saúde
Proporcionar excelente atendimento aos clientes gerando uma boa experiência

Requisitos e qualificações

Saber ouvir e ter comunicação clara
Capacidade de organização
Conhecimento em bebidas gasosas e destiladas
Habilidade em estabelecer relacionamento com os clientes
Visão de crescimento
Boa capacidade em trabalhar sobre pressão
Conhecimentos básicos de matemática
Sólidas habilidades organizacionais e para multiplicidade de tarefas, com a capacidade de bom desempenho em ambiente de ritmo rápido
Espírito de equipe
Flexibilidade para trabalhar em turnos

Informações adicionais

Benefícios:

Caixinha no mês;
Vale transporte ou Vale combustível;
Vale Refeição ou Almoço na empresa;
Seguro de Vida;
Plano de carreira;
Bonificações.

Temos duas unidades de negócios:

Bares com as marcas Tatu Bola, Boa Praça, Eu Tu Eles,

Porto Luna e Toca do Tatu.

Grupo Nino, composto por restaurantes premium, com as

marcas Nino Cucina, Da Marino, Forno da Pino, Aquiles, Vito Mozzarella, Madame

Suzette Bistro, Ninetto Trattoria, Peppino Cantina, Giulietta Fogo& Vino e

restaurante delivery Nino Casa Tua.

A nossa gastronomia é liderada pelo premiado chef

italiano Rodolfo de Santis que, entre outros prêmios, já foi reconhecido como

Melhor Chef e Melhor Restaurante Italiano da "Veja Comer e Beber" e

Chef Revelação pela "Revista Prazeres da Mesa".

Estamos crescendo de forma acelerada, devido a um modelo

de negócios de sucesso, marcas fortes, ética e, acima de tudo, um time muito

comprometido, que sonha grande, joga junto e tem como foco encantar os clientes.