Gerente de Loja - Curitiba, Brasil - Brod Bakery

Brod Bakery

Empresa verificada

Curitiba, Brasil

há 1 semana

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Oportunidade para Gerente

As principais atribuições são:

Profissional será responsável pelo apoio a Gestão da Loja;
Apoio na gestão de toda a operação da loja;
Acompanhar os processos, intervindo na solução de problemas, seja na cozinha e/ou no atendimento de clientes;
Identificar as necessidades de melhorias nos processos internos;
Revisão ou desenvolvimentos de POPs, controles e outros procedimentos necessários ao controle dos serviços a atividades diversas;
Aplicação de métricas para análise de desempenho de funcionários e do atendimento ao cliente;
Apoio efetivo nos processos de compra de suprimentos e insumos;
Gestão das equipes de trabalho, incluindo ajuda na contratação, treinamento e supervisão de funcionários;
Elaborar as escalas de folgas;
Assegurar os aspectos de higiene e segurança alimentar para garantir a qualidade dos alimentos e a satisfação dos clientes;
Assegurar o padrão de tudo que é servido ao cliente;
Garantir de maneira eficaz a satisfação dos clientes.

Perfil:

Deve ser dinâmico(a), caprichoso(a), honesto(a), responsável, comprometido(a) e gostar da área de atuação, principalmente ter facilidade com atendimento ao cliente;
Contribuir para um ambiente de equipe positiva;
Deve ter ciência que o trabalho que envolve alimentação requer alto nível de limpeza e higiene;
Ter bom senso de organização;
Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal;

Requisitos:

Ensino Superior completo, com formação em administração, gestão hoteleira, gastronomia ou áreas similares;
Disponibilidade de horários;
Desejável ter experiência em restaurantes;
Experiência em gestão de equipes;
Imprescindível ter conhecimentos em Excel;
Conhecimento intermediário de culinária é um diferencial;
Inglês nível conversação é um diferencial.

Detalhes da oportunidade: