Padeiro - Rio de Janeiro, Brasil - NEMA
Descrição
Sobre Nós
Somos uma padaria de fermentação natural e, desde 2018, encantamos o mundo com produtos frescos e artesanais e uma experiência atenciosa e prática oferecidos aos nossos clientes.
Na NEMA, estamos fazendo história - democratizando a fermentação natural e construindo uma comunidade de profissionais de excelência apaixonados por panificação.
Vem fazer parteResponsabilidades e atribuições
- preparar nossos deliciosos pães de fermentação natural.
- atuar na pré-produção e produção de alimentos.
- auxiliar no controle da operação (planejamento, estoque, qualidade, etc).
- seguir padrões de higiene e organização NEMA.
Requisitos e qualificações
- experiência comprovada como Confeiteiro, Padeiro ou cargo similar.
- experiência com todos os equipamentos de cozinha profissional.
- ensino médio completo.
- conhecimento dos princípios de higiene, preparo de alimentos, confeitaria e nutrição.
- foco em qualidade e atenção aos detalhes.
- capacidade de planejamento e organização.
- capacidade de relacionamento e trabalho em equipe.
- capacidade de trabalhar em ambiente acelerado.
- forte habilidade de gestão de tempo. flexibilidade para trabalhar de madrugada.
- diploma de escola de gastronomia é um diferencial.
Informações adicionais
- remuneração na faixa de R$ 1696,31 + VT + VR
- escala 6x- dedicação exclusiva.
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